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ブルーベリーはツツジ科の低木性の果樹です。果実がエレガントなブルーになることからブルーベリーと呼ばれています。
成熟した果実は、濃い青紫色になりますが、これはアントシアニンと呼ばれる色素のためです。最近、このアントシアニン色素が眼によい効果があると、一躍注目を浴びています。
1月、ハウスの中は春！！可憐な白い花と大きく真っ赤に実ったいちごが早春の香を運びます。木枯らし吹く秩父路に、観光シーズンの幕開けをかざります。
車いすでも摘み取り可能なバリアフリーの畑、温かなハウスの中で。快適・楽しい・美味しい、三拍子。
埼玉県内で一番広いぶどう畑。品種もシーズン先駆けの【ヒムロット】【スチューベン】。超人気品種の【紅伊豆】【巨峰】。ポリフェノールたっぷりでワインの原料でもあり、シーズン最後をかざる【ベリーＡ】など、個性ある色々な品種のぶどうが楽しめます。
